梅乃宿酒造のいろどりシリーズひやおろし純米緑ラベルの予約が開始されました
赤ラベル、黄ラベルに続いで緑も是非お飲みください
目次
ひやおろし いろどり 純米緑ラベルの特徴
食事が彩られるようにという想いをコンセプトにした純米酒。穏やかな香りと落ち着いた酸に旨みが調和。
山廃仕込みで丁寧に醸した純米酒をひと夏の間、低温の貯蔵庫でじっくりと熟成。
まろやかなうまみと柔らかい口当たりは、秋料理を引き立ててくれます。
山廃造りの濃醇で骨太な旨みは残しつつ、より幅広いお客様に親しみを感じて頂けるフルーティーで軽やかな日本酒を目指しました。
緑ラベルは2種類の酵母をブレンドしたおります。
香りも穏やかでぽってりとしたコクを生み出す601酵母と、吟醸香を際立たせキレもある味を生みだす901酵母の共存がメリハリのある味わいの秘訣です。
おすすめの飲み方
暑い時期は冷やしてロックにするとキリっとした飲み口が心地いいです。
塩コショウで味付けしたステーキやバーベキューとあわせると肉の旨味が際立ちます。
秋、冬は燗で、旬の味覚である秋刀魚やブリ大根など、脂がのった魚と堪能するのも別格です
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価格１800ｍｌ：2700円+税
720ｍｌ：1350円+税
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